Карпаччо из мяса птицы (Велес) – это деликатесный сырокопчёный продукт бренда «Велес».
Общие сведения
Продукт соответствует ТУ 9213-263-01597945-03, готов к употреблению.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
- белок – 8 г;
- жир – 7 г;
- калорийность – 95 ккал.
Продукт фасуется в вакуумную упаковку в виде целого куска или нарезки пластинами либо палочками. Хранится 60 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
- филейная часть птицы;
- соль нитритная;
- специи1.