Колбаса варёная Докторская Традиционная (Микоян)

Колбаса варёная Докторская Традиционная (Микоян) ^[1]

Колбаса варёная Докторская Традиционная (Микоян) – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-037-51032326-03.

Тип оболочки: полиамидная.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 14 г, жиры – 13 г, углеводы – 0,5 г, калорийность – 200 ккал.

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 70-80% – 60 суток. Срок годности после нарушения целостности батона при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 3 суток в пределах срока годности.

Ингредиенты

В состав колбасы варёной Докторской Традиционной входит:

мясо птицы механической обвалки;
мясо грудки курицы;
вода;
шкурка свиная;
белок соевый;
крахмал пшеничный;
белок молочный;
молоко;
сливки сухие;
соль;
белок животный свиной;
сахар;
специи (мускатный орех, кардамон);
ароматизаторы (мясо, молоко);
стабилизаторы (Е412, Е415, Е410);
регуляторы кислотности (Е451i, E262i, E262ii, E331iii, E575);
усилитель вкуса и аромата (Е621);
краситель пищевой (Е120);
фиксатор окраски (Е250).¹

Источники

1.https://www.utkonos.ru/item/3137074/kolbasa-mikojan-doktorskaja-tradicionnaja-400g