Сервелат Русский (Микоян)

Сервелат Русский (Микоян) ^[1]

Сервелат Русский (Микоян) – это варёно-копчёное колбасное изделие, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».

Общие сведения

Традиционный русский сервелат с мясным насыщенным вкусом и тонким ароматом благодаря специально подобранному набору специй (смеси перца, кардамона и шамбалы). Продукт для тех, кто предпочитает вкус, проверенный временем.¹

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-016-51032326-00.²

Тип оболочки: фиброузная (в вакуумной упаковке), полиамидная (без упаковки).¹

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 13,7 г, жир – 40,1 г, углеводы – 2,0 г, калорийность – 436,4 ккал.

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток (для изделий в фиброузной оболочке), 60 суток (для изделий в полиамидной оболочке).³

Ингредиенты

В состав сервелата Русского входит:

говядина;
шпик;
белок соевый гидратированный;
крахмал;
соль;
молоко сухое;
стабилизатор (пирофосфаты, трифосфат);
антиокислитель (аскорбат натрия);
натуральные специи и ароматизаторы;
чеснок;
краситель пищевой (рис ферментированный , понсо 4R, карамельный колер);
усилитель вкуса (глутамат натрия);
фиксатор окраски (нитрит натрия).³

Источники

1.http://www.mikoyan.ru/products/catalog/2/604/

2.https://img-fotki.yandex.ru/get/28292/13223519.152/0_ac658_3062b95c_XXL.jpg

3.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/5250