Окорок Столичный варёно-копчёный (Велес) – это деликатесный варёно-копчёный мясной продукт бренда «Велес».
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-719-00419779-02, готов к употреблению.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 10 г, жир – 50 г, калорийность – 490 ккал.
Варианты упаковки:
- весовой продукт;
- вакуумная упаковка;
- вакуумная упаковка – нарезка, 150 г.
При температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75% продукт хранится:
- весовой продукт – 5 суток;
- в вакуумной упаковке – 20 суток.
Ингредиенты
- свинина (мякотная часть);
- соль нитритная;
- специи.