Свинина По-чешски копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат)

Свинина По-чешски копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат) ^[1]

Свинина По-чешски копчёно-варёная (Малаховский мясокомбинат) – это копчёно-варёное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен по рецептуре специалистов комбината. Соответствует стандарту безопасности.

Изделие в форме батона диаметром до 90 мм, длиной до 250 мм, упаковано под вакуумом.¹

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

• белки – 9 г;
• жиры – 56 г;
• углеводы – 1 г;
• калорийность – 540 ккал.

Срок годности: при температуре от +2°С до +6°С – 20 суток.

Ингредиенты

В состав Свинины По-чешски входит:

• свинина (грудинка, карбонад);
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• белок соевый;
• загуститель каррагинан;
• стабилизатор полифосфат натрия;
• регулятор кислотности трифосфат натрия;
• сахара (глюкоза, мальтодекстрин);
• антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• экстракты специй;
• петрушка;
• чеснок;
• перец чёрный.²

Источники

1.https://malahovskiy.ru/svinina-po-cheshski-kopcheno-varenaya

2.https://takitaki.ru/catalog/item/svinina-malakhovskii-po-cheshski-kopcheno-varenaia-0-8-1kg.html