Колбаса вареная Ветчинно-рубленая (ДСК)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 01:47, 22 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(ДСК)» на «(ДСК)»)

Колбаса вареная Ветчинно-рубленая (ДСК) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 30 суток.

Условия хранения после вскрытия упаковки: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 3 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 273 ккал.

Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 25 г. 2

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • вода;
  • посолочная смесь;
  • сахар;
  • чеснок;
  • пряности (перец черный, перец душистый). 1

Источники

  1. https://dsk67.ru/production/vetchinno-rublenaya-kategorii-a/
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта