Балык Венский (Гурмелле)

Балык Венский (Гурмелле) ^[1]

Балык «Венский» – это сырокопченый мясной продукт, который изготавливается компанией «Гурмелле».

Общие сведения

Балык «Венский» изготавливается компанией «Гурмелле» в соответствии с ТУ ТУ 9213-766-00419779-07 из высококачественной свинины с добавлением ароматных специй.

Благодаря особой технологии производства, балык «Венский» имеет насыщенный мясной вкус и нежную текстуру.

Условия хранения

Хранится при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности 75-78% – 40 суток.

Пищевая ценность

Калорийность – 380,0 ккал.
Белки – 14,0 г.
Жиры – 36,0 г.

Ингредиенты

свинина (длиннейшая мышца спины);
соль;
cмесь специй и пряностей¹.

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/13414