Ветчина Экстра куриная (ДСК) – это копчёно-варёное рубленое мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-003-0060872101-2008.
Изделие имеет форму прямого батона в оболочке белкозин (вес – 0,7 кг). Упаковано под вакуумом.
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:
- в упаковке – 20 суток;
- при нарушении целостности упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Ветчина Экстра куриная входит:
- куриная грудка;
- вода;
- посолочная смесь.1