Хинкали Сочинские (Велес) – это замороженный мясной полуфабрикат бренда «Велес»1.
Общие сведения
Хинкали «Сочинские» под торговой маркой «Велес» – оптимальное соотношение нежной говядины, свинины, лука, специй, зелени укропа и петрушки, которые создают традиционный вкус блюда грузинской кухни2.
Продукт относится к категории полуфабрикатов в тесте с мясной начинкой.
Хинкали «Сочинские» под торговой маркой «Велес» выпускаются на подложке с весом продукта 500 г, а также в виде весового продукта.
Перед употреблением необходима термическая обработка.
Срок годности: 90 суток при температуре не выше -18ºС.
ТУ 9214-554-00419779-08.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 27 г.
Энергетическая ценность: 270 ккал1.
Ингредиенты
Состав фарша
- свинина;
- говядина;
- вода;
- лук;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный;
- кориандр;
- укроп;
- петрушка.
Состав теста
- мука пшеничная;
- вода;
- яйца куриные;
- соль;
- масло растительное1.