Ветчина сыровяленая (Велес)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Велес

Ветчина сыровяленая (Велес) – это сыровяленый мясной продукт бренда «Велес»1.

Общие сведения

Сыровяленые изделия под торговой маркой «Велес» – это благородные продукты, отличающиеся натуральностью и вкусом, ароматом пряных специй, с четким и эстетичным срезом.

Ветчина сыровяленая под торговой маркой «Велес» выпускается в двух вариантах фасовки:

  • цельный кусок весом 250 г в натуральной оболочке, в вакуумной упаковке;
  • сервировочная нарезка весом 150 г, упакованная в модифицированной атмосфере.

Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки/оболочки продукт годен 3 суток в пределах общего срока годности.

ТУ 9213-010-42463180-14.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 19 г;
  • жиры – 7 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 140 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • стабилизатор (Е450);
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • специи1.

Источники

  1. http://veles-kurgan.ru/catalog/kolbasy-syrokopchyenye-i-syrovyalenye/#16725
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта