Шпикачки Охотничьи (КМК) – это вареное колбасное изделие категории Б, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 26 г;
- углеводы – 0,1 г;
- калорийность – 280 кКал/1150 кДж.
Оболочка: черева говяжья.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% не более 5 суток, с применением вакуума – 20 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы;
- вода;
- соевый белок;
- соль;
- яичный порошок;
- пряности (перец черный, орех мускатный). 1