Рёбра Сиеста копчёно-варёные (Велес)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 18:26, 22 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — ««Велес»» на ««Велес»»)

Рёбра Сиеста копчёно-варёные (Велес) – это копчёно-варёный мясной продукт бренда «Велес».

Общие сведения

Продукт соответствует ТУ 9213-003-18903582-04, готов к употреблению.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):

  • белок – 15 г;
  • жир – 20 г;
  • энергетическая ценность/калорийность – 1010 кДж/240 ккал.

Выпускается в виде весового продукта в вакуумной упаковке. Хранится 20 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%. После вскрытия упаковки годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

  • свинина (грудореберная часть с ребрами);
  • вода;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • регулятор кислотности (Е451);
  • стабилизатор (Е450);
  • загуститель (каррагинан);
  • чеснок;
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • сахар;
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота);
  • пряности;
  • сельдерей1.

Источники

  1. http://veles-kurgan.ru/catalog/myasnye-delikatesy/#16424
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта