Колбаса Минская особая (Великое Княжество) – это варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Срок годности при температуре от +12°С до +15°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 15 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 8,4 г;
- жиры – 52,5 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 506 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо птицы механической обвалки;
- жир-сырец говяжий;
- шпик боковой;
- соль;
- пищевая добавка.[1]