Купаты куриные (Здоровая ферма) – полуфабрикат мясной рубленый категории Б.
Общие сведения
СТО 86943538-09-2013.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Масса и сроки хранения:
- купаты куриные охлажденные – 600 грамм. Упаковано в лоток в условиях газозащитной среды. Хранить 10 суток при температуре от +2°C до +6°С2;
- купаты куриные замороженные – 1 кг. Упакованы в полиэтиленовый пакет. Хранить 180 суток при температуре не выше -18°С3.
Продукт требует термической обработки2.
Ингредиенты
Состав:
- филе грудки цыплёнка-бройлера;
- мясо птицы механической обвалки;
- кожа куриная;
- шпик;
- лук репчатый свежий;
- текстурированная соевая мука;
- вода питьевая;
- соль;
- комплексная пищевая добавка;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- перец чёрный молотый;
- перец душистый;
- перец белый;
- паприка2.
Источники
- https://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%A4%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0/%D0%9A%D1%83%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%8B-%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5/100%D0%B3
- http://zferma.ru/production/catalog/semi/kupaty_kur
- http://zferma.ru/production/catalog/semi/kupaty_kur_up