Окорок копчено-вареный (Здоровая ферма)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 07:07, 23 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Здоровая ферма)» на «(Здоровая ферма)»)

Окорок копчено-вареный (Здоровая ферма) – копчено-вареный деликатесный мясной продукт, изготовленный из охлажденной свинины со специями.

Общие сведения

Натуральное копчение на буковой щепе.
СТО 86943538-16-2014.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 8 г;
  • жиры – 35 г;
  • калорийность – 347 ккал.

Масса: 350 грамм и 1 кг.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • окорок свиной;
  • вода питьевая;
  • соль поваренная пищевая;
  • фиксатор окраски нитрит натрия;
  • комплексная пищевая добавка1.

Источники

  1. http://zferma.ru/production/catalog/delicatessen
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта