Фарш из говядины (Сургутский мясокомбинат) – рубленый мясной полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: говядина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре до -10°С.
Срок годности: 30 суток. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 239 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 26 г, жиры – 10 г, углеводы – 15 г. 1
Ингредиенты
Говядина.
На предприятии используются:
- молочный белок;
- масло сливочное;
- яичный порошок;
- мука пшеничная;
- горчица сухая;
- соевый белок;
- кунжут. 1