Колбаса «Донская» – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово»
Общие сведения
Колбаса «Донская» имеет слегка острый вкус, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей и копчения, без посторонних привкусов и запахов. Батоны прямые, диаметром 55 мм.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-2011 и относится к колбасным изделиям категории «первый класс».
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки – 10 г.
- Жиры – 40 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- вода питьевая;
- соевый белок;
- посолочная смесь;
- мука пшеничная;
- чеснок свежий;
- сахар-песок;
- кориандр молотый;
- перец черный молотый1.