Колбаса «Шуваловская особая» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Колбаса имеет слегка острый вкус, в меру соленый, с выраженным ароматом пряностей, копчения, без постороннего привкуса и запаха.
Изготавливается в соответствии с ТУ 9213-001-04682858-03.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки – 16 г.
- Жиры – 38 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить не более 15 суток при температуре от +4°С до +8°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- посолочная смесь;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- перец душистый;
- мускатный орех молотый1.