Колбаса «Сервелат ГОСТ» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса «Сервелат ГОСТ» изготовлена в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013, реализуется в батонах средней массой 0,5-0,55 кг. Вид оболочки – искусственная оболочка.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 487 ккал.
- Белки – 16 г.
- Жиры – 47 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 15 суток при температуре от +6°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- говядина;
- свинина;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар-песок;
- пряности (перец черный молотый, мускатный орех)1.
Источники
1. https://kanevskoy.ru/shop/vareno-kopchenyie-kolbasyi/kolbasa-«servelat»-gost