Окорок Особый (Ладоград) – это копчено-вареный мясной продукт категории Б охлажденный.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-005-46957565-99.
Тип упаковки: вакуум.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта:
- белок – 12 г;
- жир – 20 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 288 кКал/955 кДж.
Ингредиенты
- тазобедренная часть свиной туши;
- посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
- специи;
- сахар-песок;
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (Е316).1
Источники
http://ladograd.ru/products/myasnye-delikatesy-i-shpik/okorok-osobiy.html