Карбонад копчено-вареный (Царицыно)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Царицыно
Карбонад копчено-вареный (Царицыно) [1]

Карбонад копчено-вареный (Царицыно) – это копчено-вареный мясной продукт Царицынского мясокомбината1.

Общие сведения

Копчено-вареный карбонад под брендом «Царицыно» выпускается в виде сервировочной нарезки, без оболочки, в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 120 г.

Срок годности: 30 суток при температуре от +2ºС до +6ºС.

Продукт готов к употреблению1.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 12 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 156 ккал2.

Ингредиенты

  • свинина;
  • вода;
  • комплексная смесь специй:
    • стабилизаторы: фосфаты пищевые, каррагинан;
    • усилитель вкуса: глютамат натрия;
    • антиокислитель: аскорбат натрия;
  • соль;
  • антиоксидант (лакталин);
  • натуральные пищевые красители (Кошенила, Е160, Карамель);
  • стабилизатор цвета (нитрит натрия)2.

Источники

  1. http://www.tsaritsyno.ru/products/NAREZKA/4552/
  2. https://sbermarket.ru/products/70531-karbonat-tsaritsyno-varieno-kopchienyi-okhlazhdiennyi
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта