Колбаса Браун сырокопченая (Царицыно)

Колбаса Браун сырокопченая (Царицыно) ^[1]

Колбаса Браун сырокопченая (Царицыно) – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината¹.

Общие сведения

Крупнозернистая сырокопченая колбаса «Браун» торговой марки «Царицыно» изготовлена из отборного сырья – куриного филе и шпика – и отличается упругой текстурой. Мясной вкус дополнен мягкостью шпика и ароматом копчения на натуральных опилках².

Колбаса «Браун» выпускается в искусственной оболочке в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 300 г и 560 г.

Срок годности: 90 суток при температуре от +2ºС до +6ºС¹. После вскрытия упаковки продукт годен в течение 10 суток в пределах срока годности.

ТУ 10.13.14-070-51444550-17.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 18 г;
жиры – 40 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 430 ккал³.

Ингредиенты

филе грудок куриных;
шпик;
свинина;
филе окорочков с кожей;
вода;
соевый белок;
соль нитритная;
комплексная пищевая добавка, в т.ч. специи и экстракты специй, пряности;
красители;
стартовая культура¹.

Источники