Колбаса Рамазан (Индюшкин)

Колбаса Рамазан (Индюшкин) ^[1]

Колбаса Рамазан (Индюшкин) – полукопченый мясной продукт бренда «Индюшкин».

Срок годности: до вскрытия упаковки – 45 суток, после вскрытия – не более 72 часов в пределах срока годности.

Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха от 75% до 78%).

Пищевая ценность 100 г продукта: белки 10 г, жиры 15 г, кКал 195.

Состав:

мясо птицы механической обвалки;
вода;
филе бедра индейки;
кожа индейки;
мясо индейки;
крахмал;
комплексная пищевая добавка (сывороточный белок, стабилизатор (пирофосфат), регулятор кислотности (трифосфат), сахара (декстроза), загуститель (карраген), регулятор кислотности (цитрат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизаторы идентичные натуральным, экстракт пряностей (кориандр), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), загуститель (гуаровая камедь), фиксатор окраски (нитрит натрия));
соль;
концентрат сывороточного белка;
пищевая добавка (пряности, сахара (декстроза), загуститель (каррагинан), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (ацетат натрия), антиокислители (пиросульфит натрия))¹.