Сосиски Молочные ГОСТ (РОМКОР)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:03, 27 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — ««РОМКОР»» на ««РОМКОР»»)
Сосиски Молочные ГОСТ (РОМКОР) [1]

Сосиски Молочные ГОСТ – вареный мясной колбасный продукт высшего сорта. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: Р 52196-2011.1

Общие сведения

Сосиски Молочные ГОСТ – колбасное изделие цилиндрической формы, изготавливаемое из измельченного предварительно отваренного мяса с добавлением молока и различных специй. Структура среза однородная. Вкус нежный, сочный, с молочным оттенком. Употребляется в пищу после непродолжительной термической обработки.2

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • вода;
  • яйцо;
  • молоко сухое;
  • соль;
  • сахар;
  • перец, орех мускатный.1

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8215 https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/sausages-dairy/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта