.jpg)
Сардельки Любительские (Анком) – это варёный охлаждённый готовый к употреблению продукт из мяса птицы второго сорта мясоперерабатывающего предприятия\sАнком.
Общие сведения
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума.
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Оболочка: черева.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белок – 10 г;
- жир – 30 г;
- углеводы – 1 г;
- энергетическая ценность – 340 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо куриное;
- эмульсия шкурки;
- вода;
- мясо куриное м/о;
- крупа манная;
- крахмал картофельный;
- соевый белок;
- соль. [2]