Сардельки Элитные (Анком) – это варёный охлаждённый готовый к употреблению мясной продукт категории В мясоперерабатывающего предприятия\sАнком.
Общие сведения
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума.
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Оболочка: черева.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белок – 12 г;
- жир – 34 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 352 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- вода;
- сахар;
- говядина;
- животный белок;
- масло растительное;
- соль. [2]