Виталюкс – это бренд, под которым ООО «Виталюкс» поставляет на российский рынок многофункциональные комплексные добавки голландской фирмы «Конинклайке Эрома Би Ви» для производства мясопродуктов.
Общие сведения
Главным преимуществом комплексных пищевых добавок «Виталюкс» является разработанный и внедренный фирмой «Эрома» в начале 1990 года уникальный комплекс мероприятий по обеспечению безопасности, качества и сохранности выпускаемых пряностей и специй («Прима Пура»). Его основой является технология обработки паром пряностей и специй.
Кроме того, добавки получили разрешение на ГОСТ (ВНИИМП имени Горбатова). На весь перечень добавок получены санитарно-эпидемиологические заключения. Добавки внесены в реестр государственной регистрации.
Специалисты компании «Виталюкс» осуществляют технологическую поддержку и помощь в разработке индивидуальных рецептур1.
Продукция Виталюкс
- комплексные смеси для варёных колбасных изделий;
- комплексные смеси для полукопчёных и варёно-копчёных колбас;
- комплексные смеси для паштетов и ливерных колбас;
- шприцовочные рассолы;
- добавки1.