.jpg)
Гриль с сыром колбаски (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению мясной продукт категории В мясоперерабатывающего предприятия\sАнком.
Общие сведения
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума.
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Оболочка: черева.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 17 г; жир – 23 г; энергетическая ценность – 279 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- свинина;
- сыр;
- крахмал картофельный;
- соевый белок;
- экстракты натуральных специй;
- сахар. [2]