.jpg)
Буженина «Боярская» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из отборной свинины, необычный вкус придают майоран и мускатный орех.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории Б, сделан по ТУ10.13.14-001-32771762-2019. Формируется брикетами, вес 1 единицы товара – 400 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 10 г;
- жир – 18 г;
- калорийность – 200 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 30 суток, после вскрытия упаковки, при температуре от 0°С до +6°С – до 15 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- сахар;
- чеснок;
- перец душистый;
- майоран;
- мускатный орех;
- кориандр.1