Окорок Особый (Поречье)

Окорок Особый (Поречье) ^[1]

Окорок «Особый» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины со специями. Оригинальное решение – форма яблока, это самый маленький окорок в списке продукции комбината.¹

Общие сведения

Продается охлажденным, сделан по 10.13.14-001-56121810-2016. Формируется в виде шара, вес 1 единицы товара – 2 кг.

В 100 г продукта содержится:

белок – 12 г;
жир – 12 г;
калорийность – 156 ккал.

Сроки хранения и годности: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток, после вскрытия упаковки, при температуре от 0°С до +6°С – до 5 суток.

Ингредиенты

свинина;
вода;
соль;
лук;
имбирь;
стабилизатор;
регулятор кислотности;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата;
антиокислитель;
загуститель;
фиксатор окраски;
ароматизатор мускатный, натуральный.²

Источники