Колбаса вареная Особая (Таврия) – это вареное колбасное изделие из мяса птицы от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинска1.
Общие сведения
Колбаса вареная «Особая» под брендом «Таврия» выпускается в натуральной оболочке синюга.
Вес продукта: 2 кг.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75%.
После вскрытия оболочки продукт годен 48 часов в пределах общего срока годности.
Изготовлено в соответствии с СТО 0170106284-008-2016.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 22 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 246 ккал1.
Ингредиенты
- филе птицы;
- мясо птицы механической обвалки;
- говядина;
- вода питьевая;
- молоко сухое;
- животный белок;
- манка;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – Е250);
- регулятор кислотности – Е451;
- стабилизатор – Е452;
- загуститель – Е407;
- пряности (перец душистый, орех мускатный)1.