Колбаса сырокопченая Пепперони (Таврия)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 08:39, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Таврия)» на «(Таврия)»)

Колбаса сырокопченая Пепперони (Таврия) – это сырокопченое полусухое колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинска1.

Общие сведения

Колбаса сырокопченая «Пепперони» под брендом «Таврия» выпускается в белковой оболочке, упакованной в модифицированной атмосфере, в двух вариантах фасовки:

  • весом продукта 200 г со сроком годности 90 суток1;
  • весом продукта 150 г со сроком годности 180 суток2.

После вскрытия упаковки продукт годен 20 суток в пределах общего срока годности.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

Изготовлено в соответствии с СТО 0170106284-001-2015.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 15 г;
  • жиры – 53 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 537 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • филе куриное;
  • шпик;
  • соевый белок;
  • нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – Е250);
  • стартовая культура;
  • сахар;
  • пряности (перец чили, паприка)1.

Источники

  1. https://tavria-rus.ru/catalog/syrokopchenye_kolbasy/911/
  2. https://tavria-rus.ru/catalog/syrokopchenye_kolbasy/910
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта