Шея свиная сырокопченая (Надежда-95)

Шея свиная сырокопченая (Надежда-95) – это готовое к употреблению сырокопченое мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Шея свиная сырокопченая под брендом «Надежда-95» производится согласно СТО 9871461-001-2017¹.

Выпускается в трех вариантах фасовки:

целым куском весом 300 г в вакуумной упаковке, со сроком годности 60 суток;
целым куском весом 300 г без упаковки, со сроком годности 30 суток²;
сервировочной нарезкой весом 120 г в вакуумной упаковке, со сроком годности 60 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 20,3 г;
жиры – 27 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 295 ккал³.

Ингредиенты

свинина;
соль;
стабилизатор Е450;
смесь посолочная нитритная (соль пищевая, Е250)³.

Источники