Карбонад свиной (Таврия) – мясокостный полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: ребра.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от -1°C до +6°C.
Срок годности: 12 суток.
Срок годности без упаковки: 12 часов.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 293 ккал.
Пищевая ценность: белки – 17 г, жиры – 25 г. 1
Ингредиенты
Свинина.