Сало копчено-запеченное (Маккавеевский пищевой комбинат) – это копчено-запеченное мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт категории Б, производится согласно ТУ 9213-377-01597945-05.
Вес: 500 г.
Срок хранения: 25 суток.
Температура хранения: от +2°С до +6°С при относительной влажности воздуха 70-80%.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 1,4 г;
- жиры – 92,8 г.
Энергетическая ценность – 841 ккал.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- вода питьевая;
- комплексная рассольная смесь;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок сухой;
- специи;
- соль нитритная 1.