Пастрома копчено-запеченная (Каневской)

Пастрома копчено-запеченная – это копчено-запеченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».

Общие сведения

Пастрома копчено-запеченная изготавливается в соответствии с ГОСТом 18256-85, реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,3 – 0,35 кг.

Пищевая ценность на 100 грамм

• Калории – 353 ккал.
• Белки – 14 г.
• Жиры – 33 г.
• Углеводы – 0 г.

Условия хранения

Хранится 15 суток при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности воздуха 75±5 %.

Ингредиенты

• свинина;
• посолочно – нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); чеснок;
• перец черный¹.

Источники

1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/pastroma-kopcheno-zapechennaya-vyisshij-sort-gost