Колбаса копчено-запеченная Гранд-Филе (Чебаркульская птица)

Колбаса копчено-запеченная Гранд-Филе (Чебаркульская птица) – это копчено-запеченное колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинской области¹.

Общие сведения

Колбаса копчено-запеченная «Гранд-Филе» под брендом «Чебаркульская птица» выпускается в натуральной оболочке, в вакуумной упаковке².

Вес продукта: 350 г¹.

Срок годности: 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности батона/упаковки рекомендуется употребить в течение 3 суток при соблюдении условий хранения, в пределах общего срока годности.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-026-71703490-2017³.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 14 г;
жиры – 9 г;
углеводы – 2 г.

Энергетическая ценность: 145 ккал¹.

Ингредиенты

красное мясо птицы;
филе тушки птицы;
мясо птицы механической обвалки;
вода питьевая;
посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
комплексные пищевые добавки:
- сахара;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- пряности молотые (перец черный, чеснок);
- дрожжевые экстракты;
- молочный белок;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- ароматизатор;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота³.

Источники