Голень с кожей цыпленка-бройлера (Чебаркульская птица) – охлажденный полуфабрикат из мяса птицы, требующий термической обработки.
Общие сведения
Вес продукта: 1 кг.
Срок годности: 5 суток.
Температура хранения: от 0°С до +2°С.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 19,0 г;
- жиры – 14,0.
Энергетическая ценность – 200,0 ккал.
Ингредиенты
- голень тушки птицы с кожей1.