Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт)

Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт) ^[1]

Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт) – это варёно-копчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».

Общие сведения

Мясной продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 13 г;
жиры – 21 г;
калорийность – 241 ккал¹.

Колбаса в фиброузной оболочке фасуется в вакуумную упаковку целым батоном весом 1 кг или куском. Хранится при температуре от 0°С до 6°С:

батон – 40 суток;
срез – 30 суток².

Ингредиенты

грудинка свиная;
говядина;
свинина;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
сахар;
пряности (перец черный, мускатный орех)¹.

Источники