Колбаса Русская ГОСТ (Здоровая ферма)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 08:46, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Здоровая ферма)» на «(Здоровая ферма)»)

Колбаса Русская ГОСТ (Здоровая ферма) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

ГОСТ Р 52196-2011.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 22 г;
  • калорийность – 242 ккал.

Масса: 400 грамм и 1 кг.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • говядина;
  • шпик хребтовой;
  • вода питьевая;
  • чеснок натуральный;
  • соль поваренная;
  • фиксатор окраски нитрит натрия;
  • комплексная пищевая добавка;
  • усилитель вкуса и аромата;
  • аскорбиновая кислота;
  • экстракт пряностей (перец черный, кардамон)1.

Источники

  1. http://zferma.ru/production/catalog/sausage/russian_gost
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта