Общие сведения
Соответствует СТО 91914467-002-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 18 г;
- жиры – 7 г;
- калорийность – 135 ккал.
Масса: упаковки по 150, 300 и 500 грамм.
Хранить упакованным в вакуум при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%:
- 20 суток в сервировочной нарезке;
- 30 суток в порционной нарезке;
- 45 суток целым куском.
После нарушения целостности упаковки хранить 48 часов при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав: