Сервелат Куриный (Терцет) – колбасное изделие полукопченое.
Общие сведения
Соответствует СТО 91914467-002-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 289 ккал.
Масса: 400 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности упаковки хранить 48 часов при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы;
- шпик;
- белок животный гидратированный;
- соль поваренная пищевая;
- молоко сухое цельное;
- крахмал картофельный;
- специи;
- декстроза;
- регулятор кислотности Е575;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- стабилизаторы Е401, Е450;
- краситель рис ферментированный;
- ароматизатор натуральный;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.