Колбаса сырокопченая Зернистая ГОСТ (Клинский) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТом.
Общие сведения
Сырокопчёная колбаса «Зернистая» изготавливается по классической ГОСТовской рецептуре из говядины высшего сорта и нежирной свинины с добавлением измельченного свиного шпика и традиционных специй: чеснока, чёрного и красного перца.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 9 г.
- Жиры – 71 г.
- Калории – 680 кКал.
Срок хранения – 120 суток при температуре от 0°С до +12°С. 1
Ингредиенты
- Говядина.
- Шпик.
- Соль нитритная (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски- нитрит натрия).
- Комплексная пищевая добавка( сахар, антиокислитель -аскорбиновая кислота, пряности).
- Чеснок. 2
Источники
https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-klinskii-ziernistaia-syrokopchienaia-vysshiegho-sorta?sid=157