Паштет Нежный (Воткинский МК)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 09:08, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «чёрный перец» на «чёрный перец»)

Паштет Нежный (Воткинский МК) – это тонкоизмельченный однородный продукт из термически обработанных мясопродуктов.

Общие сведения

Производится ООО «Воткинский мясокомбинат», готов к употреблению.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белки – не менее 8 г;
  • жиры – не более 42 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 400 ккал.

Паштет весом 150 г упакован в синтетическую оболочку. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 15 суток.

Ингредиенты

  • шпик свиной;
  • субпродукты куриные;
  • кожа куриная;
  • вода;
  • мука;
  • лук репчатый;
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е250);
  • стабилизатор Е407а;
  • загустители (Е412, Е425i);
  • желирующий агент Е508;
  • глюкоза ферментированная;
  • пряности и экстракты пряностей (лук, чеснок, кориандр, красный перец, чёрный перец, паприка);
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • мальтодекстрин;
  • дрожжевой экстракт1.

Источники

  1. https://vmk18.ru/catalog/50/465/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта