Колбаса варено-копченая Сервелат (Мясославль)

Сервелат (Мясославль) – это варено-копченый колбасный продукт.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ГОСТ 55455-2013.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 16 г;
• жир – 47;
• калорийность – 487 ккал.

Оболочка – фиброуз.

Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 20 суток.

Готов к употреблению.

Ингредиенты

• грудинка свиная;
• говядина;
• свинина;
• шпик;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски);
• сахар;
• пряности и экстракты пряностей (перец черный, кардамон);
• усилитель вкуса и аромата;
• антиокислители;
• стабилизатор¹.

Источники

https://myasoslavl.ru/catalog/kopchenie-kolbasy/servelat-v-k/