Сосиски Говяжьи (Иль)

Сосиски Говяжьи (Иль) – это варёное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Мясной продукт категории А производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011¹.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

белки – не менее 12 г;
жиры – не более 16 г;
калорийность – не более 192 ккал².

Выпускается в съедобной белковой оболочке (кутизин) либо в полиамидной (Вискофан), батончик весит 50 г. Сосиски могут продаваться в вакуумной упаковке массой нетто 500 г, 1 кг, 3 кг либо 5 кг.

Сроки годности при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75%:

без упаковки в белковой оболочке – 5 суток;
без упаковки в полиамидной оболочке – 10 суток;
в вакуумной упаковке – 30 суток³.

Ингредиенты

говядина;
молоко коровье сухое;
нитритно-посолочная смесь;
соль пищевая;
комплексная смесь «Сосиски говяжьи»;
специи;
пряности;
аскорбиновая кислота¹³.

Источники