Колбаса сырокопченая Русская (Мясницкий ряд)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 09:12, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Мясницкий ряд)» на «(Мясницкий ряд)»)

Колбаса сырокопченая Русская (Мясницкий ряд) – это сырокопченый колбасный продукт, который имеет характерный пряный аромат.

Общие сведения

Характерный пряный аромат и приятную остроту колбасе придает использование натуральных специй.

Пищевая ценность на 100 г продукта

  • Калории – 540 кКал.
  • Белки – 21 г.
  • Жиры – 54 г.

Срок хранения – 90 суток при температуре от 0°С до +6°С. 1

Ингредиенты

  • Говядина.
  • Шпик.
  • Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия).
  • Глюкоза.
  • Пряности (перец, горчица).
  • Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
  • Стартовые культуры.
  • Экстракты пряностей. 2

Источники

https://sbermarket.ru/products/661576-kolbasa-myasnitskiy-ryad-russkaya-syrokopchenaya

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта