Купаты Боярские (Мясницкий ряд) – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясокомбината «Мясницкий ряд».
Общие сведения
Купаты – это вид сырых колбас в натуральной оболочке, требующий дополнительной кулинарной обработки для получения сытного и вкусного блюда.
Пищевая и энергетическая ценность
- белки – 10 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 232 ккал.
Выпускаются в контейнере, запаянном пленкой.
Срок хранения при температуре от -1,5°С до 2°С – до 10 суток.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- Свинина.
- Вода питьевая.
- Лук репчатый белый сушеный.
- Соль поваренная.
- Специи.
- Глюкоза.
- Усилитель вкуса и аромата.
- Яичный порошок.
- Регуляторы кислотности.
- Антиокислители.1
Источники
https://mpzmr.ru/products/polufabrikaty-okhlazhdennye/kupaty-boyarskie/