Колбаски Мюнхенские в натуральной оболочке (свиные черева) (МЯСНОВЪ)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаски Мюнхенские в натуральной оболочке (свиные черева) (МЯСНОВЪ) – варёный мясной продукт бренда «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Колбасное изделие. Перед употреблением рекомендуется термическая обработка.
Срок хранения – 15 суток при температуре 2-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность – 243 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 25 г;
- белки 11 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- шкурка свиная;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- горчица;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- петрушка;
- декстроза;
- глюкоза;
- сахароза;
- стабилизатор (дигидропирофосфат натрия);
- загуститель (ксантановая камедь);
- регуляторы кислотности (уксусная кислота, ацетат натрия, цитрат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия) 1.
