Сервелат Президентский (Новотроицкий) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: модифицированная атмосфера.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 120 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 512 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 48 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соевый белок;
- соль;
- стартовая культура;
- сахар;
- пряности (перец черный или белый молотый). 1